圓形刀片是屬于機械類刀片，它跟我們家用的菜刀一樣，純了也需要修磨，不可能一次性用完就扔掉，那對企業(yè)來說是一種浪費。那圓形刀片要怎么修磨了？

不管磨圓刀片還是其它刀片，磨刀第一要件就是磨時要保持刀刃的固定刃角，這需要練習(xí)，但有一個老手都知道的小竅門就是磨前先用奇異筆先將刀的開刃區(qū)涂黑，再拿去輕磨幾下后，檢視刃區(qū)，若角度正確，則黑 色將完整被磨掉，若否，自己觀察后調(diào)整角度，抓到角度后就將感覺記起來，后續(xù)依此感覺磨刀。
     此方法新老手都適用，因為不同刀有不同角度，就算是專業(yè)磨刀師可能也要依不同刀之角度來調(diào)整感覺。說到這邊，有一個迷思大家可以思考，是否每一支刀都要保持原出廠時的開刃角？從收藏者觀點，此點勿庸置疑。但從使用者觀點，我倒覺得值得商榷，我通常會依照自己的用刀習(xí)慣，來改變?nèi)薪?，使刀?nbsp;在手中做到最大的應(yīng)用，但前提還是就算你要改變?nèi)薪牵氵€是要保持固定改變后的刃角角度」。
   　　2、當(dāng)你可以在磨刀時固定刃角后，開始進入最關(guān)鍵程序了：磨的程度。磨刀是一種削薄磨去刀刃材料以制造新的鋒銳刃區(qū)過程，因此磨石的功能就以此為依歸，粗磨是進行上述過程，制造出鋒刃 ，細(xì)磨是去除粗磨過程中產(chǎn)生的毛邊，光則是更進一步加強細(xì)磨的功能。
     由此可知，刀磨的好不好關(guān)鍵在粗磨程序，若你一直磨不好，必須從此處著手再加強。一般刀刃若無缺角需要修整或改薄刃角的話，通常我們是從600 grit的磨石進行粗磨，依照1的要領(lǐng)去研磨，磨到什么程度呢？ 一般磨到刀刃在另外一邊全部刀刃邊緣都起毛邊（或飛邊）為止。

其實很多時候，磨刀這種事有專業(yè)的人在做。你只要聯(lián)系到他們就可以了另外圓刀片如果數(shù)量較多,可以找生產(chǎn)企業(yè)代為修磨,專業(yè)企業(yè)修磨的刀片質(zhì)量具有保障,不會出現(xiàn)退火的現(xiàn)象。